• Tag brioche

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  • Coquille du Nord de la France.

    Par fifite dans Gourmandises le 19 Juillet 2017 à 21:10
    ...Pour une quiche en cuisine comme moi, beaucoup plus simple à faire et à pétrir que sa cousine la brioche, la coquille du Nord, a bercé mon enfance. Ingredients: 90 ml de lait (1/4 cup + 2tbsp) 50g de beurre fondu (4 tbsp) 1 oeuf 40g de sucre (3 tbsp) 1/4 tsp sel 250g de farine ( 2 cup)...

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  • Party: Pique nique gourmand entre amies.

    Par fifite dans Expat USA. le 13 Août 2014 à 20:07
    Le break gourmand

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  • Recette: la Brioche tressée.

    Par fifite dans Expat USA. le 10 Août 2014 à 12:51
    Plutôt que d'acheter l'habituelle brioche qui faut le dire dans mon petit coin du Midwest, difficilement trouvable, je me suis lancée un ambitieux challenge, la préparation de cette pâtisserie légère et gourmande, parfaite pour les petits déjeuners et les goûters. Ici, la recette qui m'a le...

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